Un Pasado de Unidad y Éxito Comercial, la Situación Actual es División y Precios Bajos.
Falta de Promoción y Pérdida de Mercado Internacional / Urge un Frente Común para Rescatar la Industria
De la redacción/OGY: Mérida, Yucatán.
Hace más de cinco décadas, los apicultores de los tres estados de la Península de Yucatán estaban tan unidos que lograron convencer a los gobernadores de Quintana Roo, Campeche y Yucatán, para establecer un frente común y encontrar los mejores
mercados para la venta del dulce de la Miel de Abeja, hoy en día, la situación es a la inversa, los tres titulares de ejecutivo están unidos, pero los productores de miel están tan divididos y eso ocasiona que el valor de la miel esté por los suelos, así lo dijo al Observador Gráfico Yucatán, Noé Peniche Patrón, ex funcionario de la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (SARH).
Nuestro entrevistado recordó que en la década de los setentas, los Gobernadores de Campeche, Carlos Sansores Pérez, en Quintana Roo, David Gustavo Gutiérrez y Carlos Loret de Mola en Yucatán, no había muy buena relación entre ellos, no así entre los apicultores de las mencionadas entidades que tenían un liderazgo todo lo contrario a lo que vivimos hoy, al grado que ni los mismos por estado se ponen de acuerdo para salir unidos a ofertar su producto.
Noé Peniche dijo que en el pasado y gracias a esa unión, éstos apicultores, lograron alcanzar un buen precio internacional, pero y debido a la gran demanda que existía, al final de cuentas comenzaron a contaminar la miel y/o su adulteración.
Hoy el precio de la miel está tan barato y el precio de la azúcar es tan elevado que no la pueden comprar para adulterar, no así la contaminación del producto por la falta de regularización de los agroquímicos.
Peniche Patrón señala la urgencia de hacer un nuevo frente común por parte de los Gobernadores de la Península de Yucatán para afrontar el problema y apoyar a los apicultores, como se hizo en el pasado cuando se integró el comité apícola peninsular, que incluía los tres gobernadores y a los productores.
Tal como se está haciendo para combatir la mosca propagadora del gusano barrenador, que ya se está superando con el establecimiento de centros de cuarentena para poder exportar el ganado mexicano a los Estados Unidos de Norteamérica.
Pero antes se debe atender el mercado interno, porque es una vergüenza que en los hoteles de primera de Cancún como en Mérida la miel que se da a los comensales es un sustituto de la miel, en lugar de presumir la miel peninsular que es la mayor calidad y de sabor, todo por la falta de promoción.
Mientras aquí están compitiendo unos contra otros, los alemanes que son los principales compradores y distribuidores en Europa, como la familia tukel o sus hijos, estén comprando miel de otros países, incluso de Canadá pero su miel no iguala la calidad de la miel del Tzitzilché maya, pese a ser una planta de temporada…(OGY)